山西省晋中市是一座有着悠久历史文化底蕴的城市,当地的发展潜力也比较大,也有很多著名的特产,下面这篇文章带大家了解山西晋中十大特产排名。
1. 平遥牛肉
平遥牛肉是历史悠久的山西特产,在古代的时候就有对平遥牛肉的描述,可以说是久负盛名,当年慈禧太后,对于平遥牛肉也是赞不绝口。
2. 太谷壶瓶枣
太谷壶瓶枣是晋中太谷县的特产水果,据说在春秋战国时期就有栽培,果实个头比较大,形状象壶而得名,吃起来口感脆嫩,甜度适中。
3. 左权绵核桃
左权位置在太行山北路境内,山峦起伏沟壑纵横,特别适合核桃生长,当地有八个乡都有着悠久的种植核桃历史。
4. 寿阳豆腐干
寿阳豆腐干是寿阳当地的特产,使用当地种植的黄豆制作而成,含有丰富的蛋白质,脂肪维生素等多种营养成分,产量比较高,豆味纯正,吃起来口感细腻,味道香醇。
5. 太谷饼
太谷饼是山西有名的传统小吃,由于产子晋中太谷县而得名,吃起来甜而不腻,味道香酥软绵,有糕点之王的美称。
6. 榆社洋槐蜜
榆社洋槐蜜是山西晋中榆社县的特产,也叫做槐花蜜,当地有着悠久的养殖蜜蜂历史,是全国知名的上等蜂蜜产地。
7. 平遥推光漆器
平遥推光漆器是一种比较有名的工艺品,属于高级油漆器用手掌推出光泽而得名,手感细腻滑润,有耐热防潮,经久耐用等特点。
8. 灵石荆条蜜
灵石荆条蜜是产子晋中灵石县的特产,也是华北地区经甜蜜的三大产区之一,当地是重要的蜂蜜原产地,不仅是晋中有名特产,也是山西有名特产。
9. 寿阳茶食
寿阳茶食是山西寿阳有名的汉族小吃,是属于烙饼和月饼合二为一的,也是当地早餐常见食品,吃起来外面酥里面脆。
10. 介休贯馅糖
介休贯馅糖是一种外面酥脆,里面绵甜的美食,有着悠久的制作历史,据说从明清时期就开始流传,有着很高的声誉。